“是味道不好麼？”英奴詫異的問道，一個知州給皇帝獻茶，總不會那點兒破玩意兒充數吧。
趙構搖頭，“茶自然是好茶，隻是當年朕用過同樣的茶，隻是味道各異罷了。”
這也並不奇怪，茶道在中原曆史、傳承久遠，不過隨著朝代的更迭，吃茶的方式也在發生著變化。為什麼古代講吃茶而非喝茶？便是因為最早的茶更類似於飯，比如說漢朝的時候，要先行烤茶，將茶烤出香氣後密封等待冷卻。
冷卻好，再講茶碾碎，一般是碾成
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