竹簽俞氏和大丫已經削夠三四天的量,溫玉要留她們吃晚飯,怕她們幹等著不自在,就給母女倆找事情做。
俞氏家務活做得好,有她幫忙,溫玉也更輕鬆了。
這個天氣的豬板油放不住,要在今天熬出來。
溫玉將豬板油洗了,又拿一塊幹淨的帕子將豬板油上的水分擦幹,再切成小塊。
這個塊也有講究,太大熬不出油,太小容易焦。
大丫洗鍋後在鍋裏加水,溫玉將切塊的板油放進去,再加入薑片和白酒煮開。
同時備一盆熱水,鍋
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