首先打幾顆雞蛋到盆裏,再往盆裏加入適量白糖,適量鹽,充分攪拌至糊狀。
這個糊狀差不多就是奶油狀了,要想把蛋液打至這樣,單憑手拿筷子攪拌,那得花費巨大的力氣,這樣就不適合用來做生意了!
所以欒紅葉提前畫了簡易打蛋器的設計圖,並且連盛放雞蛋糕的模具也一起畫出來,讓殷懷策拿著圖紙,去縣城找人製作。
等後來他把打蛋器和雞蛋糕模具都帶回來後,欒紅葉這才開始製作雞蛋糕。
有了這個手動打蛋器,雖然還
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