昨天做了桃酥,今天就要開始做綠豆糕。
綠豆本身就具有清涼解暑的效果,夏天天熱人吃不下什麼東西,吃點綠豆糕最合適不過!
昨天,欒紅葉已經提前把綠豆泡上,泡了一夜,現在微微一搓,綠豆皮就能搓掉。
“綠豆糕其實去不去綠豆皮都可以,去綠豆皮,吃起來口味更細膩一些而已。”
欒紅葉一邊做一邊給劉德才和劉美蘭解釋,兩人都聽得非常認真!
綠豆去皮之後倒入盆中,加入少許水,放在蒸籠上蒸熟。
蒸熟的綠豆已
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