高山土雞火鍋是雲林鎮農家樂的當家招牌菜，最早是周阿勇精心打造、推陳出新的。
那時候雲上村宣傳做得正火爆，高海拔、原始、純淨的形象深入人心，借著雲上村的名氣，他打出的廣告噱頭十足：“穀飼農家土雞，悠然棲息於海拔500米的雲霧森林之間，盡享天然饋贈。”
起初，這高山土雞火鍋的食材確實貨真價實。雖說雲上村養不出足以供應餐館的海量土雞，但起碼用的都是雲林鎮本地農戶家中散養的正宗土雞。
散養的土
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