慢慢糖融化,冒出了一個個小泡泡,鍋中的糖液變得微黃了起來。
炒糖色最重要的就是火候,這是一個技術活,若是掌握了這一個技能,至少可以在唐朝廚子界享有盛名。
看到鍋中的糖液體變成密密麻麻的小魚眼泡,楊凡知道差不多了,立即加入了一瓢水,然後糖色煸炒成功了。
眾人新奇的看著這瓊色液體,不由都有些好奇了起來,不知道自己相公做的那個紅燒肉到底是什麼東西,居然這麼複雜。
楊凡將煸炒至微黃的五花肉放
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