與譚蘭芳一拍即合,秦雅便在家裏頭整理剩下的田螺。
鯽魚早已經被她全部炸熟,放置在屋裏頭風幹,打算製成魚幹。
剩下的田螺也已經泡了有三天三夜了,泥沙什麼都清理的差不多了,是時候撈出來了。
把泡著田螺的鹽水倒掉,換成清水好好清洗了一番,又挨個用剪刀剪去田螺尾部,全部倒在鍋中,添柴火煮開。
煮了約莫了三四個時辰,等螺肉都從殼子裏頭脫落後,秦雅把肉和殼子分開,徹底把肉單挑出來放在一旁的碗裏。
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