接下來的幾天,宋書意工作之餘,腦子裏都在琢磨火鍋底料的事。國營飯店那邊她暫時按兵不動,王隊長那條線更是輕易不敢動用。當務之急,是先把“產品”盡可能完善,同時找到一個絕對穩妥的溝通渠道。
她利用空間的便利,又悄悄置換了少量不同的辣椒和花椒品種進行對比試驗。山城本地也產辣椒,但多是鮮辣椒或曬製的辣椒麵,像川渝那種專門用於熬製紅油的、香而不燥的幹辣椒並不多見。她隻能反複試驗,將有限的幾種材料
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