第26章

黃鱔不放血，腥味會更重。

本來油就不多，不能爆炒，隻能燉湯，更要將血放幹淨。

林禾劃開四條黃鱔，都放在盆裏等了半刻鐘才連同內臟和血一起清洗幹淨，切成段後放在碗裏備用。

“娘，鍋熱了！”沈大山自覺做不了其他的事情，一來就忙著生火洗鍋。

“你先倒些油進去。”林禾最後再清洗了一遍泥鰍，過去的時候鍋中的油冒著白煙。

鍋裏的油不多，就半勺，就圖菜上有些油水。

“滋啦——”

膳段和泥鰍倒進鍋中，激起