劉招弟這個人,有好吃的就行,因此,張巧雲說炒白菜那就炒白菜,炒酸菜就炒酸菜。
張巧雲把焯過水的五花肉倒進燒熱的鐵鍋裏,滋啦一聲,油花四濺,香味一下子炸開了。
她手腳麻利,炒糖色、下蔥薑、加醬油、倒水,一氣嗬成,鍋鏟在鍋裏翻飛,像在灶台上跳舞。
鍋蓋蓋上去,灶膛裏改小火慢燉,咕嘟咕嘟的聲音從鍋蓋縫隙裏鑽出來,混著肉香、醬香和八角桂皮的香料氣,整間灶房都暖了。
“大嫂,你
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