第七十章 心上插刀

鹵肉飯，是上輩子甄寶珠最拿手的菜了，是跟著博主學的。

雖然叫鹵肉飯，但它的靈魂，卻不是鹵肉，而是另一樣不起眼的東西，洋蔥酥。

這邊疆四月，地裏青黃不接，綠葉菜金貴，可這洋蔥，卻是管夠的。

這邊人管它叫皮牙子，個大，皮薄，水分足，比內地的洋蔥更好吃。

甄寶珠挑了倆大個兒的，剝去外層幹皮。

她刀工利落，先切片，再切絲，案板上很快堆起一座小山。

油鍋燒熱，寬油下鍋，皮牙子絲“滋啦”一