
第十一章 場子初整立規矩,人心漸服
第二天一早,
天剛蒙蒙亮,街上還沒什麼人,林衛東比平時更早來到東方紅歌舞廳,他推開歌舞廳半掩的大門,裏麵一片漆黑,隻有後廚方向隱約傳來一點動靜。
他沒有開燈,就在黑暗裏靜靜站了一會兒。
昨晚試崗一戰,他算是暫時站住了腳,但僅僅站住腳遠遠不夠。歌舞廳這種地方,龍蛇混雜,人心最是現實——你能打,人家怕你;你能管事,人家才服你;你能帶著大家一起安穩掙錢,人家才會死心塌地跟著你。
王哥給了他管事的位置,也就把一攤子麻煩事都丟給了他。
場子裏從保安、服務生,到保潔、後廚,十幾號人,各有各的心思,各有各的小算盤。以前管事軟蛋一個,管不住人,不少人都養成了偷奸耍滑、順手牽羊的毛病。酒水少了、瓜子零食少了、煙不見了,查來查去查不出個結果,最後隻能王哥自己吃啞巴虧。
這些事,王哥昨晚簡單跟他提過一嘴,沒細說,但林衛東心裏跟明鏡一樣。
他上輩子在底層摸爬滾打幾十年,這點彎彎繞繞,一眼就能看穿。
林衛東摸黑走到吧台附近,借著窗外微弱的天光,仔細打量。
吧台抽屜半開著,裏麵零錢散亂,酒瓶擺放不整齊,地上還有昨晚沒掃幹淨的瓜子皮和煙頭。牆角堆放的箱裝啤酒,有幾箱明顯被動過,封條歪歪扭扭。
不用想也知道,肯定是內部人順手拿了。
他沒聲張,默默記在心裏,轉身走到後廚。
後廚師傅正在生火準備早點,看見林衛東進來,愣了一下,隨即客氣地點了點頭:“東哥,來這麼早?”
“嗯,過來看看。”林衛東語氣平和,“以後場子白天的衛生、物料清點,我都會過來盯著。大家辛苦點,把活兒幹利索,我不會虧待大家。”
後廚師傅連忙應著:“應該的應該的,東哥你放心。”
林衛東簡單交代幾句,又回到前廳。
等到九點多鐘馗,員工陸續到崗,一進門就看見林衛東站在大廳中間,神色平靜,眼神卻帶著一股不容置疑的氣勢。原本還吵吵嚷嚷、懶懶散散的幾個人,瞬間安靜下來,下意識收斂了嬉皮笑臉的樣子。
昨晚林衛東收拾黃毛那一幕,所有人都看在眼裏。
這主兒,手黑、話少、眼神嚇人,真惹不起。
林衛東等所有人到齊,清了清嗓子,聲音不大,卻讓每個人都聽得清清楚楚:
“從今天起,我管東方紅的秩序和規矩。我話不多,就三條,大家記好。
第一,上班不準遲到早退,不準偷懶耍滑,該幹的活兒幹到位。
第二,場內任何東西——酒、煙、零食、零錢,一律不準私拿私用,抓到一次,直接走人,沒二話。
第三,客人鬧事,第一時間告訴我,不準自己硬扛,也不準躲著不管。
我林衛東做人,向來是你敬我一尺,我敬你一丈。你守規矩,我護著你;你不守規矩,那就別怪我不客氣。”
幾句話說完,全場鴉雀無聲。
以前管事從來都是和稀泥,哪有這麼直接、這麼硬氣的?
有人心裏不服,卻沒人敢站出來反駁。
林衛東看在眼裏,繼續道:“從今天開始,每天早晚兩次清點物料,吧台、倉庫、後廚,都要對賬。少了東西,誰負責的區域,誰說清楚。”
說完,他揮揮手:“開工吧。”
員工們紛紛散開,各忙各的,動作明顯比平時麻利了不少。
吧台小姑娘偷偷抬頭看了林衛東一眼,眼神裏帶著敬畏,手腳麻利地整理吧台,不敢再有半點馬虎。
林衛東走到吧台旁,淡淡道:“以後零錢、酒水,都記好賬,一筆一筆寫清楚。別怕麻煩,規矩立住了,大家都省心。”
小姑娘連忙點頭:“知道了東哥,我一定記好。”
一上午下來,整個歌舞廳的氛圍都變了。
沒人再敢偷懶閑聊,沒人再敢隨手拿東西,地麵幹淨,桌椅整齊,吧台賬目清晰。
林衛東看在眼裏,心裏有數。
規矩這東西,隻要立住第一回,後麵就好管了。
快到中午時,王哥過來轉了一圈,一進門就眼前一亮。
“可以啊衛東,這才一上午,場子跟換了個地方似的,幹淨利索,人也規矩。”王哥笑著拍他肩膀,“我果然沒看錯人,有你在,我省老心了。”
林衛東笑了笑:“應該的,把規矩立住,生意才能長久。”
王哥點頭:“你放手幹,人、錢、事,我都信你。以後場子日常,就你說了算。”
得到王哥徹底放權,林衛東心裏更穩。
他知道,自己在東方紅的根基,又紮實了一分。
而這,僅僅是開始。
他要的不隻是一個管事的位置,而是要在這裏,攢下第一桶金,攢下第一批人脈,為以後闖更大的世界鋪路。