第60章 風無痕昏迷

用筷子朝一個方向用力攪拌，攪拌上勁。

然後讓壯漢洗幹淨手之後，抓起肉泥，使勁摔打，直到肉泥粘在手掌上不會掉下來，就可以停了，摔得次數越多，越Q彈。

然後就可以將肉泥放置到一邊，吃火鍋時下丸子。

魚丸也是相同做法，隻不過將牛肉換成魚肉。

又剝了鮮蝦，將蝦剁成泥，放入黃酒、鹽、胡椒粉、藕粉，攪拌上勁，留著備用。

把雞架和豬骨放入水中煮沸，撈出，放入加有開水的鍋中，加蔥薑熬煮兩個時