前菜端上來了,鵝肝醬配無花果醬和烤麵包片。
葉泠川又給許知衿講了一遍餐具的用法。
右手邊外側那隻是冷盤刀叉,往裏是主菜用的。
許知衿試了一口鵝肝醬,綿密滑膩的口感在舌尖化開,配著烤得焦脆的麵包和無花果醬的酸甜,層次豐富得讓她多吃了好幾口。
主菜是油封鴨腿配奶油焗土豆,皮脆肉嫩,一刀切下去汁水滲出來。
葉泠川給許知衿續第二杯酒,這次換了一瓶紅葡萄酒,色澤深紅,氣味裏有黑櫻桃
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