第10章

回到院子裏，她拿起刷子一隻隻地把螃蟹刷幹淨。挑了十來隻留作生醃，其餘的全都搗碎做成了螃蟹醬。

剩下的抹上厚厚一層粗鹽，直接擱廚房去了。

她琢磨著家裏有土豆和辣椒，索性整個大盤雞嘗嘗鮮。

先把雞塊焯了水，撈出瀝幹。

熱鍋下點葷油，糖色一炒，雞塊倒進去翻炒幾下。

接著放蔥薑蒜、鹽和醬油，又加了幾顆大料。家裏沒料酒，就用喬鬆帶回來的米酒湊合。

加水沒過雞塊，咕嘟咕嘟燉上了。

燉了好一會兒，她又把土豆扔進去。等土豆軟了，青紅辣椒和鄧嬸那買的幹辣椒也一並下鍋。

翻炒幾下，一鍋香噴噴的大盤雞就出爐啦。

喬鬆端著醃好的小魚進了廚房，頓時被香味勾住了魂。"媳婦兒，這雞肉也太香了吧！我口水都要流下來了。"

"小心燙著！我再炒個蝦米野菜就齊活了。"

"得嘞！"

她麻利地刷鍋生火，倒油爆香，蝦米一下鍋就變了色。撒點鹽，再淋點米酒水提鮮去腥。

眨眼功夫，蝦米就把湯汁吸得幹幹的，起鍋！

菜一上桌，喬鬆就等不及了。

粉嫩的蝦米，翠綠的蔥，金黃的薑絲，雪白的蒜末。光看著就讓人食指大動，跟酒樓的菜有一拚。

"媳婦兒，這雞肉太香了！叫啥菜啊？"喬鬆一邊扒拉著米飯一邊問。

"就叫大盤雞唄。"

"為啥叫這名兒？"

"又有土豆又有辣椒還有雞塊，這不就是大盤子裏的菜嘛。"

還真別說，這幾樣東西湊一塊還真挺新鮮。

"媳婦，這菜咱們待會兒給鄧嬸送一碗。她平常對咱們多照顧，有好東西了可不能忘了她啊。"

她心中感歎，這憨厚漢子還挺有良心，跟快活林酒家老板說的一樣，誰對他好他都記著呢。

"放心吧，我都準備好了。本來想等咱吃完再送過去，既然你提了，我這就去送。你先吃著啊。"

"行，快去快回。"喬鬆點頭應著，一時間把鄧煜住在鄧嬸家的事兒給忘了個幹淨。

喬喬到了鄧嬸家門口，見院門虛掩著，也不好貿然進去。她輕輕敲門問道："鄧嬸在家嗎？"

等了半天沒人應，她隻好提高嗓門又喊了一聲："有人在嗎？"

沒多久，院門從裏麵拉開了。

"你是隔壁喬嫂子吧？有事嗎？"

是她！

又見到她了！

此刻的她手上提著個籃子，裏麵放著幾個裝菜的碗。她臉上有點驚訝，還帶點不安，難道是我嚇到她了？

見她半天沒吭聲，他解釋道："嫂子，我是鄧煜，我小姑的侄子。平常在城裏讀書，今天家裏活多，特意請假回來幫忙。"

"哦，難怪以前沒見過。一時沒反應過來，讓你見笑了。"

"哪裏的話，嫂子這是......"他的目光不由自主地落在她手上的籃子上。

"沒啥，平常鄧嬸照顧我們多，你喬大哥今天打了隻野雞，又弄了些蝦蟹。做好了就拿來給你們嘗嘗。"

"太客氣了，我姑姑在後院忙活呢，可能沒聽見嫂子的聲音。"

"沒事，這菜你先拿回去吧。放鍋裏熱著，別涼了。你喬大哥還等我回去吃飯呢，我先走了。"

"謝謝嫂子，慢走啊。"

鄧煜關上院門，站在院子裏聽著喬喬離開的腳步聲，看著籃子裏的菜，眼神不由得深了幾分。

喬喬回到家，看見喬鬆吃得滿嘴流油的樣子，忍不住想笑。這還是村裏傳言脾氣暴躁的漢子嗎？

怎麼吃到美味飯菜就變這樣了？

喬鬆大口嚼著飯菜，一見她進門就說："老婆，這大盤雞太香了！土豆也好吃，軟糯又帶勁，湯汁更是下飯啊！"

"慢點吃，多著呢。"這胃口真不是蓋的，這才多久，米飯就幹掉半鍋了。平時不是才吃個半飽嗎？

吃完飯，喬鬆搬了個凳子坐院子裏看喬喬把小魚一條條攤在竹篾上，本來他是想幫忙的。

可惜吃太撐了，肚子脹得慌，喬喬就讓他在旁邊看著就行。

"老婆，生醃螃蟹能吃了不？"

都吃撐了還惦記著螃蟹呢！

"能倒是能，不過你要是再吃，今晚估計得撐的睡不著了。"

"那明天吃？"

"行啊，明天早上我熬粥，把油熬出來配生醃螃蟹，肯定好吃極了。"

"媳婦,你這手藝沒的說,飯菜到你手裏都能變得好吃。"喬鬆邊吃邊誇,是真心實意。

他二十多年沒嘗過這麼好吃的東西,就連山野菜到他媳婦兒手裏也是別有滋味。

仔細想想,他媳婦兒肯定不是一般人。

至少不會是他們這種土裏土氣的農民。要是哪天她想起自己是誰了,會不會直接就走了呢？

再說那個鄧煜,看他媳婦兒的眼神就不對勁。

現在他媳婦兒還沒發現鄧煜不對勁。要是哪天發現了,會不會像村裏其他女人一樣,被鄧煜的俊朗相貌和滿腹經綸迷住了?

連城裏的先生都說鄧煜有出息,將來肯定能幹出一番事業。

要是他媳婦兒嫌棄自己,跟了鄧煜可怎麼辦?

喬鬆越想越慌,連明天吃醉蟹的興致都沒了。