第15章：外賣會員，三日進賬三千兩

陸昭昭看著係統麵板上新解鎖的批量采購功能，指尖輕輕敲著案板。

百味食肆如今生意再好，也還是一筆一筆收銅錢。

燒烤火爆，香鍋賣得快，外賣訂單也越來越多，可她手裏能周轉的現銀始終有限。

想做軍糧，想擴大鋪麵，想讓百味食肆真正鋪開，靠每日流水慢慢攢，太慢。

她得讓客人先把錢交進來。

“華子。”陸昭昭抬頭。

華子正在門口擦爐子，聞言立刻跑進來：“老板娘，俺也去在。”

“明日起，食肆辦會員。”

華子撓了撓頭：“會員是啥？”

“先交一兩銀子，記在賬上。以後來店裏吃、訂外賣，都從賬上扣。會員能優先送，另外每日還能領一個限量福袋。”

華子聽得眼睛發直。

一兩銀子可不是小數目。尋常百姓一家數月都未必能攢下。

“誰會先拿一兩銀子給咱們？”他小聲問。

“會有人給。”

陸昭昭心裏早有數。

窮人看的是實惠，富人看的是新鮮、體麵和方便。

百味食肆的配送早就跑遍半個京城，那些大戶人家每回訂餐，管家都得親自來結賬，麻煩得很。

如今有了會員，賬先充著，外賣優先送，還有每日限量的盲盒福袋。

越是有錢的人，越不願跟人排隊，也越想知道那福袋裏能拆出什麼。

她要的就是這份心思。

第二日一早，百味食肆門口便貼出一張大紅告示。

“百味會員，一兩銀子起充，優先配送，每日限量福袋一份。會員專享新品，可提前預訂。”

告示剛貼上，路過的人便圍了過來。

“這會員是個什麼東西？”

“先給一兩銀子，豈不是傻？”

“你沒看後頭寫著嗎？錢還在賬裏，以後吃飯能扣。”

“還能優先送？俺也去上回訂燒烤，等了快一個時辰，差點饞死。”

一個常來買酸辣粉的布莊掌櫃盯著告示看了半晌，直接掏出一兩碎銀。

“俺也去先辦一個。今日的福袋，給我留著。”

華子愣了一下，趕緊拿出陸昭昭昨夜教他做的硬紙卡。

卡片上用紅墨寫著“百味食肆”四字，下頭還有編號。

每充一筆銀子，便在賬冊與卡片上各記一筆，日後憑卡扣賬。

布莊掌櫃接過卡片，翻來覆去看了幾眼，覺得新鮮極了。

“這玩意兒倒有意思。”

有人見他真掏了錢，立刻跟著問：“福袋裏都有什麼？”

陸昭昭從櫃台下拿出一個紮好的粗布袋，笑道：“每日不同，可能是鹵雞爪，也可能是燒烤福袋，還可能是新菜。”

這話一出，旁邊幾個食客頓時動了心。

誰都知道陸昭昭的新品，一旦出來就賣得快。前些日子的麻辣香鍋和燒烤，哪個不是搶著吃？

不到半個時辰，便辦出去十幾張會員卡。

華子收錢收到手抖，回頭看陸昭昭時，臉上全是壓不住的興奮。

“老板娘，真有人充。”

“這才剛開始。”

陸昭昭看著越來越多的人，心裏卻沒有放鬆。

會員辦出去，配送就必須跟上。

先收了銀子，若送得慢、送錯了、飯涼了，百味食肆的招牌砸得比普通生意更快。

她當即讓華子放出消息，百味食肆招配送夥計，識路、勤快、能吃苦的優先，每日有固定工錢，送單另有賞錢。

消息傳出去，當天下午便來了十幾個衣衫破舊的少年。

有的站在門口不敢進，有的盯著食肆裏滿桌的吃食，餓得直咽口水。

陸昭昭沒問他們從哪來，隻讓華子領著他們試路、記地址、認門牌。

“送吃食，最要緊的不是跑得快。”她站在門口，聲音清楚，“是不能錯。”

“哪家訂了什麼，幾時送，送到誰手裏，銀子有沒有收清楚，都要記明白。”

“客人罵你兩句，別頂嘴。若有人想賴賬、搶食盒、故意找事，回來報我。”

華子聽得認真，拿著炭筆在木板上記下。

陸昭昭又讓小翠找來一批紅布，裁成短褂。

前襟後背都繡上“百味食肆”四個字。

紅馬甲一穿，十幾個少年站在門口，遠遠看過去格外顯眼。

華子低頭摸著自己那件，咧著嘴笑：“俺也去以後跑單，別人一眼就知道是百味食肆的人。”

“知道就對了。”陸昭昭道，“跑出去的每一步，都是百味食肆的臉麵。”

接下來三日，百味食肆徹底忙成了一團。

早上剛開門，櫃台前便排滿了人。

有平民百姓充一兩，也有富商家裏的管家一次便充十兩、二十兩。

“我家老爺說了，先充五十兩，叫你們每日午時前送一份香鍋，一份燒烤。”

“我家夫人要辦三張會員卡，福袋得分開裝。”

“這卡能不能換個顏色？俺也去家公子嫌這張不夠好看。”

華子忙得腳不沾地，嘴裏卻一直念著：“充值記賬，扣賬留印，福袋限量，過時不補。”

小翠在後廚分裝餐食，連頭都抬不起來。

陸昭昭一邊盯著出餐，一邊盯著配送。

誰送錯了一次，便重新跑一趟。

誰能按時送到，又被客人誇了，便額外賞兩文錢。

幾日下來，那些少年一個個跑得比誰都勤快，連京城哪條巷子近、哪家門房難纏，都摸得清清楚楚。

第三日夜裏，華子抱著賬冊坐在櫃台後，半天沒說話。

陸昭昭擦著手問：“怎麼了？”

華子抬起頭，聲音都有些飄。

“老板娘，俺也去算了三遍。”

“嗯。”

“會員預存，一共三千一百二十六兩。”

小翠手裏的碗差點掉下去。

三千多兩。

她從前在牙行挨打時，連三文錢都覺得是天大的數。

如今百味食肆三天收進來的銀子，竟多到她連賬冊都不敢看。

陸昭昭接過賬冊，翻到最後一頁。

數字沒錯。

她心裏一下踏實了。

軍糧的糧食、作坊的人手、鋪麵的擴張，終於都有了底氣。

隔日，她便去找李老漢，將百味食肆左右兩間空鋪一並盤下。

李老漢這回沒半點猶豫，甚至主動讓了些租錢。

工匠進門，砸牆、通門、換窗。

原本逼仄的小食肆，硬生生打通成了一整片。

前頭是堂食區，專門接待散客與會員，後頭擴大成後廚和配送打包間。

陸昭昭還特意讓人在牆上釘了整排木格。

每個格子上都寫著編號，會員訂單按編號擺放，誰來取、誰送出、送去哪，全有記錄。

孫德茂站在對街，看著那麵被砸開的牆，眼裏幾乎要冒出火。

他從順天府出來後，鋪子名聲早臭了。周家賠不起銀子，他也不敢再同陸昭昭硬碰硬。

可看著百味食肆一天比一天大，他心裏像被人拿刀割著。

他辛辛苦苦守了十幾年的食鋪，竟被一個棄婦壓得抬不起頭。

陸昭昭從窗邊掃過他一眼，沒再理會。

孫德茂如今連蹦躂都不敢，根本不值得她費心。

倒是將軍府的訂單，越來越奇怪。

阿武每日雷打不動來訂一份外賣。

有時是藥膳麻辣抄手，有時是微辣香鍋，有時是燒烤配酸梅湯。

可每張訂單最下方，都有一行一模一樣的備注。

“須由老板娘親自送達。”

第一日，陸昭昭讓華子送去。

沒過半個時辰，食盒原封不動被阿武拎了回來。

“將軍說，不吃。”

第二日，她讓小翠送。

阿武依舊站在門口，麵無表情：“將軍說，不吃。”

第三日，陸昭昭終於忍不住了。

“裴將軍是三歲孩童？吃飯還認人？”

阿武沉默片刻，低聲道：“將軍說，旁人送的吃食，聞不出味。”

陸昭昭盯著他。

阿武的臉繃得極緊，耳根卻有些發紅。

這話騙誰呢？

裴澈前幾日明明吃得好好的，如今又拿絕食威脅她，分明是故意折騰人。

可將軍府的單子不能真斷。

陸昭昭咬牙，把剛做好的藥膳抄手、烤肉和一份新調的軍糧樣品裝進星際保溫食盒。

“帶路。”

將軍府的門房如今見她，比見阿武還客氣。

陸昭昭提著食盒剛進前院，便發現府裏氣氛不對。

往日守在各處的護衛都神色緊繃，幾個下人端著熱水來回跑，誰也沒敢高聲說話。

她皺了皺眉，攔住一個端藥的下人。

“將軍呢？”

那人見是她，急得聲音都變了：“陸姑娘，您快去後院。將軍練武時舊傷複發，方才倒下後，到現在都沒能起身。”