
第二天,宋意比平時早了半個時辰出攤。
鹵味備得足,豬耳朵、豬心、豬大腸,滿當當擺了一案板。秦井華照舊搬著凳子守在旁邊,李亦川坐在棚柱後麵削木頭。
日頭升起來了。
村道上有人走過,看了一眼攤子,沒停。
又過了一刻鐘,一個嬸子從東邊來,走到攤前,腳步慢了,往左右看了看,低頭快步走了。
宋意手裏的刀沒放下。
一上午,沒來一個人。
宋意站在攤前,手擱在案板邊,沒動。
秦井華嚼花生的勁兒慢了,往村道兩頭看,“今天都趕集去了?”
宋意盯著剛走過去的嬸子。
那人腳步原本要停,臨到攤前,左右一掃,拎著籃子快步走了。
沒多久,劉嬸子從東頭過來,離攤子還有五六步,被旁邊婦人拉住,兩人貼著耳朵說了幾句。
劉嬸子看了攤子一眼,繞開了。
秦井華坐不住,起身追過去,“嫂子,今天不買點?”
婦人擺擺手,“今天不吃這個。”
人走遠了,秦井華回頭,“咋回事?”
趙四昨天那句冷清了,在宋意腦子裏轉了一圈。
他沒堵路,是堵人的嘴。
宋意解了圍裙,走到對麵王嬸子家門口,王嬸子正擇菜,看見她來,手裏的豆角沒停。
“王嬸子,今天不過來買豬心了?”
王嬸子低著頭,“今天不想吃肉。”
宋意蹲下,撿起滾到腳邊的豆角遞回去,“嬸子,有人跟你說什麼了?”
王嬸子手上慢了,往兩邊瞧瞧,湊近道:“我也不知道真假,說豬大腸豬心不幹淨,臟氣入體,小孩吃了要鬧肚子。”
“誰說的?”
“說是鎮上郎中講的,好幾個人都這麼傳。”
宋意起身拍了拍裙角,“你家孩子吃過我家豬耳朵,鬧過肚子嗎?”
王嬸子想了想,搖頭。
宋意沒追問,轉身回攤。
秦井華迎上來,“問出來了?”
“有人散話,說豬下水臟,不吉利。”
秦井華罵了一聲,“這還用問,趙四那狗東西幹的。”
宋意把桶蓋合上。
刀子明著來會見血,閑話不用擔責,幾張嘴傳一圈,生意就能空三天。
她想罵人,罵了也沒用。
李亦川從棚柱後出來,看了眼沒動過的案板。
宋意把圍裙塞進桶裏,“今天不賣了,回家。”
“嗯。”
“我有事做。”
回到家,宋意直接進廚房。
泡好的豬耳朵和豬心撈出來,大腸洗淨下鍋,前天熬的鹵底重新燒開,桂皮,八角,花椒,陳皮一味不少。
醬油裏兌半勺蜂蜜,出鍋前淋下去,肉皮泛亮,香味從鍋沿往外頂。
灶火燒了兩個時辰。
李亦川進來添柴,沒問她要做什麼,隻把劈好的柴碼在灶邊。
李燁蹲在門口,鼻子吸了又吸,眼巴巴盯著鍋。
宋意夾了塊豬心,吹涼塞進他嘴裏。
李燁嚼了兩下,眼睛亮了,伸手還要。
“等著。”
傍晚,鹵味出鍋。
宋意切了六份,用幹淨荷葉包好。
第一份送秦井華家,他媳婦掀開荷葉一聞,“這味兒比上回還香。”
宋意道:“嫂子嘗嘗,覺得好,幫我跟鄰居說一聲。”
第二份送張勇正家。
張勇正接過荷葉包,隻看了她一眼,“成。”
第三份第四份,送給劉嬸子和趙家媳婦,村中間數她們消息傳得快。
劉嬸子接得猶豫,“這個......”
宋意笑了笑,“嬸子,我天天吃,我家孩子也吃,你看我們哪裏不幹淨?”
劉嬸子看著荷葉裏的肉,到底收下了。
第五份送去村口茶棚。
老張頭揭開荷葉,拈了一片豬耳朵放嘴裏,嚼完豎起拇指,“好東西。”
“張叔以後喝茶聊天,幫我誇兩句。”
老張頭笑道:“行,你這丫頭夠意思。”
第六份留給馮氏。
老太吃了兩塊豬心,沒誇味道,隻問:“夠用嗎?別都送光了。”
“夠,媽,明天還做。”
當晚,宋意沒睡踏實,一直在算賬。
六份鹵味,成本不到二十個銅板。
趙四用嘴傳臟話,她也用嘴傳香味。
話能傳,味道也能傳。
第二天,宋意照常出攤。
案板上擺滿鹵味,桶蓋全掀開,風一過,肉香順著村道飄出去。
上午仍冷清。
宋意坐在棚下擇菜,李亦川坐在旁邊削木棍,兩人等著。
快到午時,老張頭端著茶碗晃過來,在攤前站住,吸了口氣。
“今天這鹵的,比昨天香。”
宋意抬頭,“張叔來點?”
“切二十錢豬耳朵。”
老張頭拎著荷葉包走了,路過茶棚時嗓門不小,“宋娘子這鹵味,縣裏酒樓都吃不著。”
宋意手裏的刀落下去,心也跟著穩了些。
下午,劉嬸子來了。
她在攤前站了一會兒,見沒人盯著,才開口,“宋娘子,昨天那個豬心,我家老頭子吃了,說還想要。”
“有,給您切。”
劉嬸子買了三十錢的東西,臨走前說:“前天那些話,我回去想了想,咱吃半個月都沒事,八成是瞎編的。”
宋意把荷葉包遞過去,“嬸子心裏有數就行。”
劉嬸子剛走,趙家媳婦帶著隔壁周嫂來了。
“我昨天吃了宋娘子送的,比上回還入味。”
周嫂看了眼案板,“那給我也來點。”
秦井華不知從哪冒出來,一拍大腿,衝自家門口嚷,“快來排隊,豬耳朵不等人。”
他媳婦探出頭罵:“喊什麼,我這就來。”
棚前慢慢熱鬧起來。
到傍晚收攤,錢匣裏七十多錢,沒到前幾天的數,卻比昨日那個空攤強得多。
宋意鎖好錢匣,推車往家走。
秦井華在後頭喊:“明天豬大腸多備點,我請我姐夫吃。”
宋意回頭擺了擺手。
李亦川走到她身旁,接過車把。
宋意鬆開手,把手揣進袖子,“趙四不會隻來這一招。”
李亦川推著車,“嗯。”
“散話沒用了,他下一步要麼加價,要麼換法子逼。”
“怕?”
宋意想了想,“不怕,煩。”
李亦川看了她一眼,沒接話。
兩人走到院門口,宋意推門進去。
李燁從台階上撲過來,她蹲下接住,把孩子抱起來顛了顛。
“今天乖不乖?”
李燁點頭,又往她身後看,確認李亦川也進門,才把腦袋擱回她肩上。
宋意抱著他進屋,路過李亦川身邊時問:“你那個戰友陳平,明天能見嗎?”
李亦川把車靠到牆邊,“後天,他回話了。”
宋意把孩子放到床上,心裏那塊石頭鬆了些,還沒落地。
趙四還會來,周盛也不會收手。
她得快。